เทรนด์อาหารเสริม 2024 ที่น่าจับตา ใครอยากสร้างแบรนด์ ห้ามพลาด!

เทรนด์อาหารเสริม 2024 มีอะไรที่น่าสนใจบ้าง แล้วต้องผลิตสินค้าแบบไหนถึงจะตอบโจทย์ผู้ซื้ออย่างแท้จริง? เรียกได้ว่าเป็นคำถามที่น่าสนใจและเจ้าของแบรนด์ควรเริ่มศึกษาอย่างจริงจัง เพราะใกล้เข้าสู่ช่วงปี 2024 แล้วนั่นเอง ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่า ธุรกิจอาหารเสริมนั้นได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากคนยุคใหม่ มีไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตที่ค่อนข้างเร่งรีบ และอยากสวย อยากขาวไว อย่างแข็งแรงมากขึ้น เลยจำเป็นต้องมีอาหารเสริม เพื่อตอบสนองความต้องการของคนในยุคปัจจุบันนั่นเอง ดังนั้น การตามเทรนด์สินค้าประเภทอาหารเสริมอยู่เสมอ จึงจะช่วยให้ธุรกิจของเราเดินต่อไปและมีความน่าสนใจอยู่เสมอ ซึ่งปี 2024 มีสินค้าไอาหารเสริมประเภทใดน่าสนใจบ้าง มาดูไปพร้อม ๆ กันค่ะ

เทรนด์อาหารเสริม 2024 ที่น่าจับตา เจ้าของแบรนด์มือใหม่ไม่ควรตกกระแส!!

สร้างแบรนด์อาหารเสริม ถือเป็นหนึ่งในธุรกิจที่กำลังเป็นนิยมอย่างมาก เพราะจากวิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ที่หันมาสนใจสุขภาพ และรักสวยรักงามกันมากยิ่งขึ้น กระแสการดูแลสุขภาพและรูปลักษณ์นี่เองที่ทำให้ตลาดอาหารเสริมในบ้านเราเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงปีที่ผ่านมา ในช่วงที่ตลาดกำลังคึกคักนี้เอง เราลองมาดูกันดีกว่าค่ะว่า มีกลวิธีใดบ้างที่จะทำให้เราเป็นเจ้าของแบรนด์อาหารเสริมที่ประสบความสำเร็จได้บ้าง แต่ก่อนอื่น เรามาทำความรู้จักกับอาหารเสริมและตลาดอาหารเสริมกันก่อนนะคะ

อาหารเสริม คือ…

คือ สารอาหารที่ใช้รับประทานเพิ่มเติมจากมื้ออาหารหลัก อาจใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ หรือเพื่อบำรุงสุขภาพตามความเชื่อของบางบุคคล ส่วนสารอาหารที่มักถูกนำมาทำเป็นอาหารเสริม ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน พืช ผัก สมุนไพรต่าง ๆ เป็นต้น

ทำไมธุรกิจอาหารเสริมจึงเป็นที่นิยม?

การแพร่ระบาดของโควิด-19 ได้สร้างวิถีชีวิตใหม่ทางด้านสุขภาพให้แก่คนไทย หันมาใส่ใจดูแลสุขภาพให้แข็งแรงอยู่สม่ำเสมอกันมากขึ้น จึงเป็นสาเหตุสำคัญที่ผลักดันให้มูลค่าทางการตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมปีนี้เติบโตแบบก้าวกระโดด

จากผลการสำรวจของสวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ระบุว่าคนไทย 45.39% ได้หันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายทั้งกลางแจ้งหรือในร่ม เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ตลอดทั้งการรับประทานอาหารเสริมและวิตามิน รวมทั้งเข้ารับการปรึกษาจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญแขนงต่าง ๆ มากขึ้น

แนวโน้มดังกล่าวสอดคล้องกับข้อมูลจากบริษัทไอพีจี มีเดียแบรนด์ ประเทศไทย จำกัด ที่คาดการณ์ทิศทางใหม่จากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงว่าในทุกวันนี้ประชาชนชาวไทยส่วนใหญ่กำลังเกิดความวิตกกังวลเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพ ทำให้ต้องดูแลสุขภาพกันเป็นพิเศษมากกว่าแต่ก่อนนั่นเองค่ะ

กระแสอาหารเสริมที่น่าจับตา ปี 2024

เว็บไซ์ sme thailand club ได้ให้ข้อมูลถึงกระแสอาหารเสริมที่น่าสนใจของปี 2024 ไว้ทั้งหมด 5 ประเภทด้วยกันค่ะ ได้แก่…

1. การส่งเสริมสุขภาพแบบองค์รวม (Holistic Health)

ผู้บริโภคทั่วโลกกว่าร้อยละ 70 ต้องการอาหารเสริมหรือวิตามินที่สามารถปรับสมดุลในร่างกายเพื่อช่วยในการนอนหลับและลดความเครียด โดยเน้นสารสกัดจากสมุนไพรธรรมชาติและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย โดยเฉพาะการรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหาร เพื่อป้องกันโรคภูมิแพ้ โรคภายในช่องปาก และช่วยรักษาผิวพรรณ

2. ความกังวลกับโรคอุบัติใหม่และปัญหาสุขภาพ (New and emerging health concerns)

โดยผู้บริโภคชาวอเมริกันร้อยละ 35 จะเลือกซื้อสินค้าที่สร้างภูมิคุ้มกันในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องดื่มทดแทน ผู้บริโภคชาวไทยร้อยละ 47 ของผู้บริโภคที่ต้องการอาหารเสริมและวิตามินเพิ่มเติม จะหาซื้อในรูปแบบอาหารและเครื่องดื่ม และร้อยละ 63 จะนิยมเครื่องดื่มบำรุงสายตา ในขณะที่ผู้บริโภคชาวเยอรมัน อายุระหว่าง 55-64 ปี ร้อยละ 41 นิยมรับประทานในรูปแบบของโยเกิร์ต

3. การผสมผสานกับอาหารและเครื่องดื่ม (Align with food and drink)

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินที่มาจากพืชและโปรตีนทางเลือกจะได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น โดยผู้บริโภคชาวออสเตรเลียร้อยละ 24 ให้ความสำคัญต่อการเลือกอาหารที่คำนึงถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในขณะที่ผู้บริโภคในยุโรปร้อยละ 45 เชื่อว่าการรับประทานอาหารจากพืช (plant-base) ส่งผลดีต่อร่างกาย และผู้บริโภคชาวโปแลนด์และฝรั่งเศส ร้อยละ 34 และ 35 ตามลำดับ นิยมรับประทานเครื่องดื่มจากพืช เช่น น้ำนมถั่วเหลืองและโยเกิร์ตที่มาจากพืชมากกว่าสัตว์

4. การผสมผสานกับความสวยความงาม (Beauty Benefit)

กรดไฮยาลูโรนิก (hyaluronic acid) ได้รับความนิยมสูงในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยลดเลือนริ้วรอยและให้ความชุ่มชื้นต่อผิว โดยพบว่า ผู้บริโภคชาวไทยกว่าร้อยละ 51 ให้ความสนใจกับอาหารและเครื่องดื่มที่ทำให้ผิวพรรณดีขึ้น และผู้บริโภคชาวจีนให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่ใส่อาหารเสริมและวิตามินในน้ำผลไม้ นอกจากนี้ ผู้ผลิตสินค้าในประเทศจีนเริ่มมีการนำกรดไฮยาลูโรนิก (hyaluronic acid) มาผลิตเป็นอาหารเสริมในรูปแบบเยลลี่และเครื่องดื่ม ซึ่งนับว่าเป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสอดรับกับความต้องการของผู้บริโภคในอนาคต

5. การมีฉลากที่ชัดเจนและความโปร่งใสที่มาที่ไปของผลิตภัณฑ์ (Clean label and transparency)

ผู้ผลิตสินค้าจะต้องให้ความสำคัญกับฉลากที่ชัดเจนทั้งห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์ และฉลากที่บ่งบอกลักษณะสินค้าที่สำคัญ เช่น วัตถุดิบทำจากพืช (plant-based ingredient) สินค้าออแกนิก (Organic) ปราศจากการตัดแต่งพันธุกรรม (GMO-free) ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ (Allergy free) หรือไม่ใส่สารกันบูด (no preservatives) เป็นต้น

ขอบคุณข้อมูลจาก

บทความ มาแน่ เทรนด์อาหารเสริมและวิตามินที่ผู้บริโภคทั่วโลกต้องการซื้อ ผลิตก่อนมีสิทธิ์ก่อน / https://www.smethailandclub.com/

อยากเป็นของแบรนด์อาหารเสริม ยากไหม ต้องเจอปัญหาอะไร มีขั้นตอนสร้างธุรกิจอย่างไรบ้าง?

หากจะพูดถึงการสร้างแบรนด์นั้น ก็เป็นที่ทราบกันดีค่ะว่า ในการเริ่มต้น มักมีความยากเสมอ รวมไปถึงการลองผิด ลองถูก เพื่อให้ได้สินค้าที่ดีที่สุดออกมา จึงเป็นเหตุผลที่ว่าทำไม เจ้าของแบรนด์ ต้องเลือกที่ปรึกษาหรือทีมที่ช่วยในการสร้างแบรนด์ให้ดี เพราะแต่ละขั้นตอนในการสร้างแบรนด์และกว่าจะได้สินค้าออกมานั้นมีความยากมาก ๆ นั่นเองค่ะ อีกทั้ง อาจพบเจอปัญหาต่าง ๆ ตั้งแต่ขั้นตอนแรกจนกระทั่งขั้นตอนปล่อยออกจำหน่าย ดังนั้น เจ้าของแบรนด์จึงควรมีทีมปรึกษาในการสร้างแบรนด์ที่ชำนาญและมีประสบการณ์เพื่อช่วยให้แบรนด์มีทิศทางที่ชัดเจนมากขึ้น

ขั้นตอนการสร้างแบรนด์อาหารเสริม เริ่มจาก…

แน่นอนว่า อาหารเสริมแต่ละแบรนด์ แต่ละตัว มีความแตกต่างกันออกไป ซึ่งอาจจะมีขั้นตอนไม่เหมือนกัน แต่สำหรับวิธีเบื้องต้นของการสร้างแบรนด์อาหารเสริมนั้น สามารถแบ่งออกได้เป็น 10 ขั้นตอน ดังนี้

1.วางแผนแบรนด์แบบพอสังเขป

เมื่อเราอยากจะทำอาหารเสริมเราก็ต้องวางแผนอย่างคร่าว ๆ ก่อน ว่าอาหารเสริมของเราจะเป็นไปในทิศทางใด เราจะทำอาหารเสริมในรูปแบบไหน ลักษณะไหน จะลงทุนเท่าไหร่ จะขายใคร ขายไม่ได้จะทำอย่างไร เราจะทำการตลาดแบบไหน จะโฆษณาช่องทางใด และอื่น ๆ อีกมากมายที่มีมาให้คิดตลอดทางการดำเนินเพื่อจะทำอาหารเสริมสักตัวหนึ่ง

2. ตั้งกลุ่มเป้าหมาย

การตั้งกลุ่มลูกค้านั้นสำคัญมาก เมื่อเรารู้ว่าเราอยากจะขายใคร อยากจะให้ใครมาซื้อสินค้าเรา เราก็สามารถผลิตสินค้าของเราให้กลุ่มคนเหล่านั้นหันมาสนใจและเลือกซื้อได้ นอกจากนั้นกลุ่มลูกค้ายังจะเป็นตัวกำหนดในการคิดค้นสูตรอาหารเสริม การออกแบบผลิตภัณฑ์ การกำหนดราคา เรียกได้เป็นหัวข้อหลักในการทำอาหารเสริมขายเลยทีเดียว

3. คิดค้นสูตรอาหารเสริม

ถึงแม้เราจะไม่มีความรู้เรื่องอาหารเสริม แต่เราก็สามารถหาที่ปรึกษาในเรื่องนี้ได้ ปัจจุบันมีโรงงานที่ให้บริการครอบคลุมทั้งในเรื่องของการผลิต และการออกแบบ คิดค้นสูตรผลิตภัณฑ์ให้เรา หรือแม้แต่สูตรสำเร็จรูปที่เราสามารถเลือกใช้ได้ เพียงแค่ปรับบรรจุภัณฑ์ ติดโลโก้ให้เป็นแบรนด์เรา

4.วางแผนการตลาดสำหรับสินค้าของแบรนด์

การวางแผนการตลาดนั้นสำคัญมาก หารเราอยากขายสินค้าของเราได้ การวางแผนการตลาดนอกจากการทำการโฆษณาต่าง ๆ แล้ว ยังรวมไปถึงการวางแผนหากสินค้าขายไม่ได้ตามเป้าหมายจะทำเช่นไร หรือหากขายได้ดีเกินคาดเราจะผลิตออกมาอีกเท่าไหร่ หรือจะปรับแผนการขายให้เป็นไปในทิศทางไหน ควรออกผลิตภัณฑ์ใหม่มาไหม เป็นต้น

5.ออกแบบ Packaging (บรรจุภัณฑ์)

สำหรับบรรจุภัณฑ์ เจ้าของแบรนด์หรือผู้ประกอบการ อาจดูจากสินค้าเดิมจากท้องตลาด และสามารถออกแบบตามนั้นได้เลย เช่น สินค้าที่เป็นแคปซูล ออกแบบให้บรรจุใส่ในขวด สินค้าที่เป็นรูปแบบผง ให้ใส่ในซองเล็ก ๆ คล้าย ๆ ซองกาแฟ เป็นต้น ส่วนแบนเนอร์ ฉลาก หรือกล่องใส่สินค้า ควรมีความดึงดูดและน่าสนใจ ควรจะออกแบบโดยคำนึงถึงอัตลักษณ์ของแบรนด์ ว่ามีตัวตน ภาพลักษณ์และมูลค่าในระดับไหน เพื่อให้เป็นไปตามเป้าหมายของกลุ่มลูกค้าที่แบรนด์ต้องการ รวมถึงสะท้อนนิสัยและบุคลิกภาพของเจ้าของแบรนด์เองด้วย

6.กระบวนการการผลิต

ในขั้นตอนการผลิตจะทำให้เราได้เห็นตัวผลิตภัณฑ์ของเราที่เป็นรูปเป็นร่าง เราจะรู้ได้ว่าผลิตภัณฑ์ของเราจะมีลักษณะเป็นเช่นไร เราควรจะควบคุมการทำงานให้เป็นไปในทิศทางใด ในโรงงานที่รับผลิตอาหารเสริมหากเราใช้บริการโรงงานเหล่านั้นเราควรที่จะเข้าไปดูขั้นตอนการผลิตได้ด้วยตนเอง เพื่อที่เราจะสามารถควบคุมคุณภาพของสินค้าเราได้ เราอาจจะไม่รู้ว่าจะต้องผสมอะไรอย่างไร ใช้เครื่องมือเครื่องจักรยังไง แต่เราสามารถเห็นได้ถึงความสะอาด การผลิตที่มีคุณภาพได้มาตรฐานจากขั้นตอนนี้เอง

7.ทดสอบผลิตภัณฑ์ก่อนถูกจัดจำหน่าย

เมื่อคิดค้นสูตร จนได้ผลิตภัณฑ์ตัวอย่างมาแล้ว ก็ถึงเวลาที่จะต้องทดสอบกับกลุ่มทดลองก่อน เพื่อให้ทราบถึงประสิทธิภาพ ความพึงพอใจ และความปลอดภัยในการบริโภค ซึ่งถ้าจะให้ดีแล้ว ควรมีผลงานวิจัยของผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการยอมรับด้วย เพื่อให้มีความน่าเชื่อถือ และสามารถใช้เป็นเอกสารประกอบยื่นจดทะเบียนกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เพื่อให้ได้รับการอนุมัติง่ายขึ้นค่ะ

8.ตั้งชื่อแบรนด์หรือผลิตภัณฑ์ให้มีความเหมาะสม

เพื่อให้อาหารเสริมของคุณ สามารถยื่นจดทะเบียน ผ่าน อย. ได้ ควรตั้งชื่อแบรนด์ของอาหารเสริม ให้ถูกต้องตามหลักการที่ อย. กำหนด เช่น ไม่ใช้คำที่อธิบายถึงสรรพคุณของสินค้าที่ตรงตัว รวมถึงคำใด ๆ ที่เป็นคำพ้องเสียงหรือลดทอนเสียงลง ก็สื่อถึงสรรพคุณนั้น ๆ ได้ เช่น Slin ที่คล้ายกับ Slim หรือ Vac C ที่ถูกลดทอนเสียงลงให้คล้ายกับคำว่า Vaccine เป็นต้น ดังนั้น หากจะตั้งให้ถูกต้องตามระเบียบของ อย. ให้เจ้าของแบรนด์ตั้งตามหลักพจนานุกรมไม่ว่าจะเป็นภาษาไทยหรืออังกฤษที่มีความหมาย แต่ต้องไม่สื่อถึงสรรพคุณ

9. ยื่นจดทะเบียนกับองค์การอาหารและยา (อย.)

เมื่อได้ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่เสร็จสมบูรณ์ ก็ถึงเวลายื่นจดทะเบียนกับ อย. เพื่อให้สามารถจัดจำหน่ายได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย โดยการเตรียมเอกสารตามที่อย. กำหนด ไม่ว่าจะเป็นสำเนาบัตรประชาชน สำเนาทะเบียนบ้าน สำเนาทะเบียนร้าน แผนที่ตั้งร้านบริษัท ฯลฯ พร้อมผลิตภัณฑ์ตัวอย่าง 2 ชุด ที่มีฉลากเรียบร้อย ยื่นให้ทาง อย. ตรวจสอบ หากอาหารเสริมของคุณผ่านเกณฑ์ ตรงตามมาตรฐานที่กำหนด เพียงเท่านี้เจ้าของแบรนด์ก็จะสามารถวางขายอาหารเสริมได้อย่างสบายหายห่วงค่ะ

10. ช่วงโปรโมทและบริการหลังการขาย

สำหรับช่วงโปรโมทสินค้า เจ้าของแบรนด์ต้องเน้นทำการตลาดบนโลกออนไลน์ เนื่องจากเป็นสื่อที่สามารถสร้าง Content ในการโปรโมทสินค้าได้หลากหลาย และผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้นอีกด้วย รวมถึงการบริการหลังการขายนั้น เจ้าของแบรนด์ก็ควรให้ความสำคัญด้วยเช่นกัน เพราะจริงอยู่ค่ะ ที่การบริการในช่วงก่อนขายสินค้าและขณะที่ขายสินค้าอยู่เป็นช่วงที่สำคัญ แต่สิ่งที่จะมัดใจลูกค้า และสร้าง Customer Royalty ได้ในระยะยาวนั้น คือบริการหลังการขายนั่นเอง เพราะฉะนั้น ต้องไม่ลืมที่จะมี Policy ของการบริการหลังการขายที่ดีด้วยนะคะ

อย่างไรก็ดี กระบวนการการสร้างแบรนด์ทั้ง 10 ขั้นตอนนี้ เป็นเพียงขั้นตอนพื้นฐานเท่านั้น ซึ่งในแต่ละแบรนด์อาจมีขั้นตอนที่มากกว่านี้แตกต่างกันออกไป เนื่องจากที่ได้กล่าวไว้ในข้างต้นค่ะว่า อาหารเสริมมีหลายประเภท ดังนั้น จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะมีขั้นตอนการสร้างแบรนด์ไม่เหมือนกัน ทั้งนี้ ต้องไม่ลืมแนวคิดที่จะต่อยอดแบรนด์ในอนาคตด้วยนะคะ เพราะนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้นเอง

บทความที่น่าสนใจ

รับผลิตอาหารเสริม สร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเองง่ายๆ ครบทุกวงจร

ช่องทางการขายอาหารเสริม ขายยังไงให้ได้เงินล้าน !!

ลิปสติก ทำมาจากอะไร ? มาทำความรู้จัก สารสกัดในลิปสติก กันค่ะ

Charmace Cosmed บริการของเรา มุ่งเน้นการให้บริการแบบครบวงจร ใส่ใจทุกกระบวนการผลิตด้วยมาตรฐาน 

ปัจจุบันนี้มีธุรกิจหลายอย่างได้เกิดขึ้นอย่างมากมาย สำหรับการสร้างแบรนด์อาหารเสริม หรือ การสร้างแบรนด์ครีม ในตอนนี้ ต้องยอมรับว่าตลาดความสวยความงามนั้นสามารถสร้างรายได้ต่อปีจำนวนมหาศาล ซึ่งในตอนนี้หลายคนก็ได้เริ่มหันมาผลิตอาหารเสริม หรือ ผลิตครีมมากมาย เราจะเห็นได้จากดาราที่หันมาทำธุรกิจอาหารเสริม หรือ ธุรกิจครีมกันเพิ่มมากขึ้น แน่นอนว่าเขาไม่ได้สร้างโรงงานผลิตเองแน่นอน ทุกวันนี้มีความสะดวกมากยิ่งขึ้น เพราะมีผู้รับผลิตซึ่งเป็นโรงงานรับผลิตที่มีความน่าเชื่อถือ มีมาตรฐานรองรับ

สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างแบรนด์อาหารเสริมหรือ สร้างแบรนด์ครีมของตัวเอง หรือ ผู้ที่อยากขายของออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็นขายครีมออนไลน์ ขายอาหารเสริมออนไลน์ สามารถปรึกษาข้อมูลได้ที่ บริษัท ชาร์แมซ ซี.เค. คอสเมด จำกัด โรงงาน รับผลิตอาหารเสริม รับผลิตอาหารเสริมลดน้ำหนัก อาหารเสริมบำรุงผิว รับผลิตคอลลาเจน อาหารเสริมบำรุงสุขภาพทุกชนิด

มีทีมงานวิจัย ช่วยคิดค้นสูตร แกะสูตรและผลิตอาหารเสริม ให้ตรงความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย พร้อมบริการขึ้นทะเบียนอาหาร ภายใต้แบรนด์ของลูกค้า บริการรับผลิตและออกแบบแพ็กเกจผลิตภัณฑ์สินค้า เหมาะกับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นสร้างแบรนด์มีบริการหลังการขายที่จะให้คำปรึกษาทั้งด้านการผลิต และการตลาดอย่างมืออาชีพ