อาหารเสริมวิตามินซี หนึ่งในอาหารเสริมหลายชนิดที่ผู้บริโภคเลือกรับประทานค่ะ นั่นเป็นเพราะว่าวิตามินซีเป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมากและสร้างคุณประโยชน์ได้อย่างหลากหลาย ซึ่งเจ้าวิตามินตัวนี้ แน่นอนว่าร่างกายของเรานั้นไม่สามารถสร้างได้เอง หากไม่ได้รับจากอาหารที่ทานอยู่ในชีวิตประจำวัน ก็ต้องหาวิธีเสริมเข้าไป นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมผู้บริโภคหลาย ๆ ท่านเลือกที่จะทานอาหารเสริมแทนเพื่อเติมเต็มส่วนนี้นั่นเองค่ะ อย่างไรก็ตามในการทานวิตามินซีให้ได้ประโยชน์นั้น ไม่ใช่การทานอัดเข้าไปเยอะ ๆ อย่างที่หลาย ๆ คนคิดค่ะ แต่เป็นการทานให้ถูกวิธี เหมาะกับร่างกายของแต่ละคนต่างหาก ซึ่งจะมีวิธีการรับประทานอย่างไรบ้างนั้น ในบทความนี้ Charmace มีคำตอบมาฝากค่ะ
อาหารเสริมวิตามินซี กินให้ถูกวิธีมีประโยชน์มากกว่าที่คิด!
เมื่อพูดถึงวิตามินบำรุงร่างกายที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้น ๆ หรือวิตามินที่คนมักจะเลือกทานเสริมเป็นอันดับแรก ทุกคนจะต้องนึกถึง “วิตามินซี” อย่างแน่นอน เชื่อว่าทุกคนรู้จักและทราบถึงประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะการเพิ่มภูมิต้านทานและป้องกันโรคหวัด ที่สำคัญคือช่วยเพิ่มความกระจ่างใสให้ใบหน้าและผิวพรรณ แต่ยังมีหลายคนที่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับวิตามินซีแต่ละยี่ห้อว่าแตกต่างกันอย่างไร? เราจึงรวบรวมเรื่องที่ควรทราบก่อนซื้อวิตามินซีมาบอกกันค่ะ
วิตามินซี คืออะไร
วิตามินซี (Vitamin C) หรือกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid) คือ วิตามินชนิดละลายน้ำได้ แต่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาเอง จึงจำเป็นต้องได้รับวิตามินซีจากแหล่งต่างๆ เช่น ในอาหารและอาหารเสริมต่างๆ มีหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่ช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหายที่เกิดขึ้นภายในร่างกาย และช่วยในการซ่อมแซมฟื้นฟูและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อด้วย ช่วยทำให้แผลสมานและหายเร็วขึ้น และช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายเราแข็งแรงขึ้นได้อีกด้วย
มาดูกันก่อน! กินวิตามินซี ช่วยอะไร สรุปประโยชน์ของการกินวิตามินซี
สำหรับใครที่ยังสงสัย กินวิตามินซี ช่วยอะไร ต้องบอกเลยว่าประโยชน์ของวิตามินซีนั้น มีหลากหลายด้านด้วยกัน ตั้งแต่การบำรุง ฟื้นฟู บรรเทาและป้องกันอาการไม่พึงประสงค์ต่าง ๆ อาทิ เช่น
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ช่วยบรรเทาความรุนแรงของอาการไข้หวัด
- ช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่สึกหรอ
- ช่วยในการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ เส้นเอ็นและคอลลาเจนในร่างกาย
- ลดการอักเสบของกล้ามเนื้อ
- ฟื้นฟูร่างกาย ทำให้แผลหายเร็วขึ้น
- รักษาและป้องกันโรคลักปิดลักเปิด
- ช่วยโรคเลือดออกตามไรฟัน
- ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคหัวใจ
- ช่วยลดอาการภูมิแพ้ ป้องกันและบรรเทาอาการแพ้ หอบหืด และไซนัส
- ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น
- ช่วยสร้างคอลลาเจน บำรุงผิวพรรณ
- ช่วยในการป้องกันและชะลอความเสี่ยงต่อโรคต้อกระจก
ซึ่งประโยชน์ต่าง ๆ เหล่านี้จะสามารถเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อทุก ๆ คนกินวิตามินซีด้วยวิธีที่ถูกต้องเท่านั้น เพราะหากรับประทานผิดอาจส่งผลเสียมากกว่าผลดีนั่นเอง
ชนิดของวิตามินซี มีอะไรบ้าง?
วิตามินซี แบ่งเป็น 2 ประเภท ตามแหล่งที่มาของวิตามินซี
1.วิตามินซีสังเคราะห์ (Synthetic Vitamin C)
สังเคราะห์ได้จากกระบวนการทางเคมี ได้สาร Ascorbic Acid หรือวิตามินซี ซึ่งมีความเป็นกรด และสูญสลายได้ง่ายจากความร้อน อากาศ น้ำ
2.วิตามินซีจากธรรมชาติ (Natural Vitamin C)
มาจากผลไม้ โดยอะเซโรล่า เชอร์รี่ (Acerola Cherry) จะเป็นผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูง จะได้สาร 2 ตัว คือ วิตามินซี และ ไบโอฟลาโวนอยด์ (Bioflavonoids)
วิตามินซีจากธรรมชาติ กับ วิตามินซีสังเคราะห์ ชนิดใดดูดซึมได้ดีกว่ากัน?
วิตามินซีสูตรธรรมชาติ สามารถดูดซึมได้มากกว่า เนื่องจากมีไบโอฟลาโวนอยด์ช่วยเพิ่มการดูดซึมได้ถึง 35% และอยู่ในร่างกายได้นานถึง 5-6 ชั่วโมง ในขณะที่วิตามินแบบสังเคราะห์อยู่ในร่างกายเพียง 3-4 ชั่วโมง
เพียงแค่แหล่งที่มาต่างกัน ราคาก็ต่างกันไปเลยค่ะ ยี่ห้อไหนใช้สูตรที่มาจากธรรมชาติมักมีราคาสูงกว่า และสังเกตได้โดยง่าย ผู้ผลิตมักจะใส่รูปผลอะเซโรล่า เชอร์รี่ เอาไว้ที่ขวด ถ้าเห็นลองพลิกดูที่ฉลากค่ะ ว่ามี Acerola Cherry (วิตามินจากธรรมชาติ) กี่มิลลิกรัม/เม็ด หรือมีส่วนประกอบใด ๆ บ้างในเม็ด
ประเภทของวิตามินซีตามท้องตลาดในปัจจุบัน
นอกจากประเภทตามแหล่งที่มาแล้ว ในร้านยายังมีวิตามินซีอีกหลายหลายประเภทให้ผู้บริโภคเลือก ขอยกตัวอย่างดังนี้
แบบอัดเม็ด
วิตามินซีประเภทนี้โดยทั่วไปมีขนาดตั้งแต่ 25 – 1,000 มิลลิกรัม แต่ขนาดยอดนิยมทั่วไปคือ 500 และ 1,000 มิลลิกรัม ซึ่งหากเป็นไปได้ควรเลือกทานที่ระบุว่าเป็นแบบ Buffered, Sustained Release หรือ Slow Release เพราะตัววิตามินซีจะค่อย ๆ ปล่อยจากเม็ดยาช้า ๆ ทำให้วิตามินซีออกฤทธิ์ได้นานขึ้น อีกทั้งช่วยให้ไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร แต่ระดับวิตามินซีในกระแสเลือดที่ได้รับนั้นไม่แตกต่างจากรูปแบบเม็ดทั่วไปที่ปล่อยวิตามินซีแบบทันที
แบบเม็ดอม
มีตั้งแต่ 25 – 500 มิลลิกรัม เหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบกลืนเป็นเม็ด แต่พึงระลึกไว้เสมอว่า การอมวิตามินซีแบบเม็ดบ่อย ๆ กรดที่ออกมาจะทำให้ผิวเคลือบฟันบางจนฟันกร่อนได้
แบบเม็ดเคี้ยว
โดยปกติมีขนาด 30 มิลลิกรัม เหมาะกับเด็ก เพราะมีรสหวานชวนทาน แต่ต้องระวังไว้ว่า ด้วยน้ำตาลที่มีปริมาณสูงอาจส่งผลให้เกิดฟันผุได้เมื่อรับประทานเป็นประจำ
แบบเม็ดฟู่
มักมาในขนาด 500 และ 1,000 มิลลิกรัม วิธีการทานที่ถูกต้องควรนำไปละลายในน้ำจนฟองหมด เพราะฟองแก๊สที่เกิดขึ้นเมื่อรับประทานเข้าไปอาจเกิดอาการแน่นท้องในภายหลังได้ วิตามินซีชนิดนี้เหมาะกับผู้ที่ไม่สามารถกลืนยาเม็ดขนาดใหญ่ได้ ข้อดีคือเหมาะกับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องการดูดซึม
แบบแคปซูล
มีทั้งแบบแคปซูลแข็งและแคปซูลนิ่ม แต่ละแคปซูลมีขนาด 500 มิลลิกรัม ข้อดีคือกลืนง่ายสบายคอกว่าวิตามินซีรูปแบบอัดเม็ดแบบสารละลายเพื่อฉีด ซึ่งขนาดจะอยู่ที่ 500 มิลลิกรัม ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเข้ารับการฉีด ข้อดีก็คือ ออกฤทธิ์เร็วและร่างกายสามารถเอาวิตามินซีไปบำรุงซ่อมแซมได้ทันที เพราะไม่ต้องผ่านการย่อยจากกระเพาะอาหาร
ปริมาณวิตามินซีที่ควรได้รับต่อวัน ควรมีปริมาณเท่าไหร่?
โดยทั่วไปแล้ว คนเราควรทานวิตามินซีวันละ 1,000 มิลลิกรัม ซึ่งจะช่วยในเรื่องภูมิต้านทานร่างกายและการบำรุงผิวพรรณค่ะ แต่สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคหวัดหรือภูมิแพ้บ่อย ควรทานวิตามินซี 2,000 มิลลิกรัมหรือมากกว่านั้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล ซึ่งหากอยากรู้แน่ชัดว่าร่างกายเราต้องการปริมาณวิตามินเท่าไรต้องปรึกษาแพทย์ผู้ชำนาญการค่ะ
วิธีรับประทานวิตามินซีให้ได้ประโยชน์มากที่สุด
ผู้บริโภคสามารถรับประทานตามได้ง่าย ๆ ดังนี้ค่ะ
- ทานพร้อมอาหารมื้อเช้าและมื้อเย็น เพราะวิตามินซีจะถูกขับออกภายใน 2 – 3 ชั่วโมง ดังนั้นการรักษาระดับวิตามินซีในเลือดให้สูงเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพ
- เพิ่มประสิทธิภาพวิตามินซี ด้วยการทานร่วมกับแคลเซียม แมกนีเซียม และไบโอฟลาโวนอยด์
- บรรเทาหวัด ทานวิตามินซี 1,000 มิลลิกรัม วันละ 2 เวลา ช่วยให้ระดับฮิสตามีน สารที่ทำให้น้ำตาน้ำมูกไหลลดลงได้ถึงร้อยละ 40
- สัญญาณเมื่อได้รับวิตามินซีเกิน เช่น อาการท้องเสีย เป็นต้น ซึ่งอาจเกิดได้กับคนที่ทานวิตามินซีในปริมาณที่สูงมาก ๆ ซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะเป็น เพราะร่างกายของแต่ละคนไม่เหมือนกัน บางคนก็สามารถย่อยวิตามินซีได้วันละหลายกรัมเลยทีเดียว
อย่างไรก็ดี จะเห็นว่าการทานวิตามินซี มีข้อควรรู้อยู่มาก เเต่มีข้อต้องพึงระวังอยู่เช่นกัน วิตามินซีหากกินอย่างถูกต้องก็จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เเต่หากกินผิดวิธีก็จะเป็นโทษหรือไม่มีประสิทธิภาพนั่นเอง ดังนั้นหากคุณอยากทานวิตามินซี เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย หรือ บรรเทาอาการหวัด ควรปรึกษาเภสัชกรก่อนกินวิตามินซี
บทความที่น่าสนใจ
อาหารเสริม สมุนไพร คืออะไร แตกต่างจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไปอย่างไร
รับผลิตอาหารเสริม สมุนไพร- 7 สารสกัดยอดนิยมที่เจ้าของแบรนด์ต้องรู้
5 อันดับอาหารเสริมสมุนไพรลดความอ้วน สุดฮิต อยากผอมห้ามพลาด !!
บริการของเรา มุ่งเน้นการให้บริการแบบครบวงจร ใส่ใจทุกกระบวนการผลิตด้วยมาตรฐาน
ปัจจุบันนี้มีธุรกิจหลายอย่างได้เกิดขึ้นอย่างมากมาย สำหรับการสร้างแบรนด์อาหารเสริม หรือ การสร้างแบรนด์ครีม ในตอนนี้ ต้องยอมรับว่าตลาดความสวยความงามนั้นสามารถสร้างรายได้ต่อปีจำนวนมหาศาล ซึ่งในตอนนี้หลายคนก็ได้เริ่มหันมาผลิตอาหารเสริม หรือ ผลิตครีมมากมาย เราจะเห็นได้จากดาราที่หันมาทำธุรกิจอาหารเสริม หรือ ธุรกิจครีมกันเพิ่มมากขึ้น แน่นอนว่าเขาไม่ได้สร้างโรงงานผลิตเองแน่นอน ทุกวันนี้มีความสะดวกมากยิ่งขึ้น เพราะมีผู้รับผลิตซึ่งเป็นโรงงานรับผลิตที่มีความน่าเชื่อถือ มีมาตรฐานรองรับ
สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างแบรนด์อาหารเสริมหรือ สร้างแบรนด์ครีมของตัวเอง หรือ ผู้ที่อยากขายของออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็นขายครีมออนไลน์ ขายอาหารเสริมออนไลน์ สามารถปรึกษาข้อมูลได้ที่ บริษัท ชาร์แมซ ซี.เค. คอสเมด จำกัด โรงงาน รับผลิตอาหารเสริม รับผลิตอาหารเสริมลดน้ำหนัก อาหารเสริมบำรุงผิว รับผลิตคอลลาเจน อาหารเสริมบำรุงสุขภาพทุกชนิด
มีทีมงานวิจัย ช่วยคิดค้นสูตร แกะสูตรและผลิตอาหารเสริม ให้ตรงความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย พร้อมบริการขึ้นทะเบียนอาหาร ภายใต้แบรนด์ของลูกค้า บริการรับผลิตและออกแบบแพ็กเกจผลิตภัณฑ์สินค้า เหมาะกับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นสร้างแบรนด์ มีบริการหลังการขายที่จะให้คำปรึกษาทั้งด้านการผลิต และการตลาดอย่างมืออาชีพ