[:th]เวย์โปรตีนจากพืช อีกหนึ่งอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ซึ่งนอกจากเทรนด์การดูแลสุขภาพที่ได้รับความสนใจแล้ว เทรนด์การรับประทานอาหารแบบ Plant Based ก็เป็นที่จับตามองไม่แพ้กัน โดยในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ที่เป็น Plant Based หลากหลาย หนึ่งในนั้นคือ “เวย์โปรตีน” นั่นเอง และเพื่อให้รู้จักกับอาหารเสริมชนิดนี้เพิ่มขึ้น ในบทความนี้ Charmace จึงรวบรวมข้อมูลมาฝากค่ะ
“เวย์โปรตีนจากพืช” อาหารเสริมกระแสแรงที่ไม่รู้จักไม่ได้!!
จากที่ทราบกันดีค่ะว่าในช่วง 2-3 ปีให้หลังมานี้เทรนด์รักสุขภาพกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง เนื่องจากมีการแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ส่งผลให้คุณภาพของการใช้ชีวิตและสุขภาพของหลาย ๆ คนลดลง ดังนั้น ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เวย์โปรตีน และสินค้าเพื่อสุขภาพอื่น ๆ จึงได้รับความนิยมไปตาม ๆ กันนั่นเองค่ะ
มารู้จัก “เวย์โปรตีน” กันก่อน
ก่อนที่เจ้าของแบรนด์จะเริ่มดำเนินการสร้างแบรนด์เวย์ฯ ของตนเอง ต้องบอกก่อนค่ะว่า ยังมีอีกหลายสิ่งมาก ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ตัวนี้ อีกทั้งยังเป็นข้อมูลที่ต้องใช้การตัดสินใจประกอบด้วยในการสร้างแบรนด์เวย์โปรตีน เพราะในขั้นตอนก่อนเริ่มสร้างแบรนด์นั้น เจ้าของแบรนด์ต้องทราบตั้งแต่ความแตกต่างของเวย์แต่ละประเภท คุณสมบัติของเวย์ที่ผู้บริโภคกำลังมองหา และกว่าจะมาเป็นเวย์ วางจำหน่ายได้บนท้องตลาดต้องผ่านอะไรมาก่อนบ้าง ในบทความนี้เราจะมาคุยกันพอสังเขป เพื่อเป็นข้อมูลเบื้องต้นกันก่อนค่ะ
เวย์โปรตีน คือ…
เวย์โปรตีน คือ โปรตีนหลักชนิดหนึ่งซึ่งเป็นส่วนประกอบอยู่ในน้ำนม โดยปกติในน้ำนมต่าง ๆ นั้นประกอบด้วยโปรตีน 2 ชนิดหลัก คือ เวย์โปรตีน (Whey Protein) และเคซีนโปรตีน (Casein Protein) เวย์โปรตีนนั้นอุดมด้วยกรดอะมิโนจำเป็นสูง นอกจากน้ำนมแล้ว อาหารที่อาจมีเวย์โปรตีนเป็นส่วนประกอบยังได้แก่ ไอศกรีม ขนมปัง นมสูตรโปรตีนเวย์ที่ผ่านการย่อยบางส่วน และอาหารอื่น ๆ ซึ่งแต่ละอย่างอาจผ่านกระบวนการปรุงที่หลากหลาย ทำให้มีระดับโปรตีน น้ำตาล แร่ธาตุ และไขมันที่แตกต่างกันออกไป
Plant-based Food คืออะไร?
Plant based food คือ อาหารที่ทำมาจากพืช ผัก ผลไม้ เห็ดต่างๆ รวมไปถึงธัญพืช และถั่ว ซึ่งเป็นทางเลือกใหม่ของผู้ที่ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์ โดยเน้นใช้โปรตีนจากพืช เพื่อทำเป็นอาหาร แต่งสีธรรมชาติจากพืช และใช้น้ำมันจากพืชเช่น น้ำมันมะพร้าวเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัมผัส เพื่อให้มีรสชาติและเนื้อสัมผัส ที่อร่อยใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์จริงๆ
ทำไมเทรนด์ Plant-based ถึงมีแนวโน้มที่น่าจับตามอง?
Plant based food คืออะไร เทรนด์ใหม่ที่น่าจับตามองสำหรับคนรักสุขภาพ
ปัจจุบันผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญกับการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนเริ่มมีไลฟ์สไตล์การทานอาหารแบบแบบ Flexitarian คือการเลือกที่จะลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลงในบางโอกาส ส่งผลให้อาหารจากพืชอย่าง เมนู Plant based food เป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ โดยข้อมูลพบว่าถั่วบางชนิด เช่นถั่วเหลือง จัดเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ กล่าวคือมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน ดังนั้นการเลือกทานอาหารจากพืช ควรเลือกทานให้มีความหลากหลายและได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ข้อแนะนำสำหรับการทานโปรตีนให้เพียงพอคือ ควรได้รับปริมาณโปรตีน 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. เพราะร่างกายต้องใช้โปรตีนในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมร่างกาย และใช้เป็นพลังงานเมื่อถึงคราวจำเป็น อาหารจากพืช Plant based food ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผู้ที่รักสุขภาพ
นอกจากเหตุผลด้านสุขภาพ ยังมีอีกเหตุผลที่ทำให้ อาหารจากพืช Plant based food น่าจับตามองกว่าเทรนด์ทั่วไปคือ ความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม เพราะการผลิต และบริโภคอาหารที่ผลิตจากพืช มีส่วนช่วยลดโลกร้อนได้ รวมไปถึงความสำคัญต่อเรื่องสวัสดิภาพของสัตว์เช่นกัน
แล้ว “เวย์โปรตีนจากพืช” คืออะไร แตกต่างจากเวย์โปรตีนทั่วไปอย่างไร?
Plant Based Wayprotein ณ ปัจจุบันได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะทุกคนรู้ว่าโปรตีนมีความสำคัญต่อร่างกาย ช่วยเสริมความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ และเป็นสารอาหารที่กลุ่มคนลดน้ำหนัก หรือคนที่อยากสร้างกล้าม เน้นรับประทานมากกว่าอาหารหมู่อื่น ๆ ซึ่งการรับโปรตีนจากสัตว์ก็จะได้ไขมันและคอเลสเตอรอลที่หลายคนไม่ต้องการ หรือบางคนรับประทานมังสวิรัติ เจ วีแกน ก็ต้องหาโปรตีนจากพืชทดแทนเพื่อไม่ให้ขาดสารอาหาร อีกทั้งการรับประทานโปรตีนพืชเดี๋ยวนี้ก็สะดวก เพราะมีในรูปแบบอาหารเสริมให้เลือกหลายยี่ห้อ
ซึ่งจุดโดดเด่นของเวย์โปรตีนจากพืช นั้นคือ การมีโปรตีนที่สูง ใยอาหารสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานได้โดยไม่ทำให้อึดอัด พร้อมเสริมสร้างความแข็งแรงให้ร่างกายด้วยสารอาหารนานาชนิด มีส่วนช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นก็ยังมีส่วนช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ไปจนถึงขจัดสิ่งสกปรกตกค้างในลำไส้ด้วย ดังนั้น จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผู้บริโภคหลาย ๆ กลุ่มจะชื่นชอบและนิยมรับประทาน
เวย์โปรตีนจากพืชเหมาะกับใครบ้าง?
เวย์ชนิดนี้เหมาะกับผู้บริโภคหลายกลุ่มด้วยกันค่ะ เช่น…
- ผู้ที่ออกกำลังกายและต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ แต่แพ้แล็กโทสจากนมวัว จึงไม่สามารถรับประทานเวย์โปรตีนปกติได้
- ผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
- ผู้ที่รับประทานเจ มังสวิรัติ หรือวีแกน ที่ต้องการเสริมโปรตีน
- ผู้ป่วยที่อยู่ในระหว่างพักฟื้นร่างกาย
- ผู้ที่มีปัญหาเคี้ยวลำบาก หรือระบบย่อยอาหารไม่ดี
- ผู้สูงอายุที่ต้องการเสริมโปรตีนพร้อมกับต้องควบคุมระดับไขมันในเลือดด้วย
- ผู้ที่รักสุขภาพ เน้นรับประทานพืช ผัก ผลไม้
- ผู้ที่ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์
จากข้อมูลที่กล่าวมา ทุก ๆ คนคงเห็นแล้วว่า โปรตีนจากพืชสามารถตอบโจทย์ได้หลาย ๆ ปัญหาที่ผู้บริโภคต้องพบเจอ แต่ก็ต้องอยู่ที่การรับประทานตามความเหมาะสมด้วย ทั้งนี้ เวย์โปรตีนเป็นเพียงทางเลือกลดการรับสารอาหารส่วนเกินต่อมื้อ ฉะนั้นแล้วไม่สามารถทดแทนการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวันได้ ผงโปรตีนพืชช่วยให้อิ่มท้อง อยู่ท้อง แต่ร่างกายก็ยังคงต้องการกรดอะมิโนจำเป็นที่หลากหลาย เพราะฉะนั้นควรบริโภคอาหารที่หลากหลายครบ 5 หมู่ ควบคู่กับการออกกำลังกายด้วยเสมอด้วยนะคะ
บทความที่น่าสนใจ
รับผลิตอาหารเสริม สร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเองง่ายๆ ครบทุกวงจร
สร้างจุดขายให้แบรนด์ กับ สารประกอบสุดฮิต ที่ตลาดต้องการ เพิ่มยอดขายหลายร้อยล้าน !!
ช่องทางการขายอาหารเสริม ขายยังไงให้ได้เงินล้าน !!
บริการของเรา มุ่งเน้นการให้บริการแบบครบวงจร ใส่ใจทุกกระบวนการผลิตด้วยมาตรฐาน
ปัจจุบันนี้มีธุรกิจหลายอย่างได้เกิดขึ้นอย่างมากมาย สำหรับการสร้างแบรนด์อาหารเสริม หรือ การสร้างแบรนด์ครีม ในตอนนี้ ต้องยอมรับว่าตลาดความสวยความงามนั้นสามารถสร้างรายได้ต่อปีจำนวนมหาศาล ซึ่งในตอนนี้หลายคนก็ได้เริ่มหันมาผลิตอาหารเสริม หรือ ผลิตครีมมากมาย เราจะเห็นได้จากดาราที่หันมาทำธุรกิจอาหารเสริม หรือ ธุรกิจครีมกันเพิ่มมากขึ้น แน่นอนว่าเขาไม่ได้สร้างโรงงานผลิตเองแน่นอน ทุกวันนี้มีความสะดวกมากยิ่งขึ้น เพราะมีผู้รับผลิตซึ่งเป็นโรงงานรับผลิตที่มีความน่าเชื่อถือ มีมาตรฐานรองรับ
สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างแบรนด์อาหารเสริมหรือ สร้างแบรนด์ครีมของตัวเอง หรือ ผู้ที่อยากขายของออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็นขายครีมออนไลน์ ขายอาหารเสริมออนไลน์ สามารถปรึกษาข้อมูลได้ที่ บริษัท ชาร์แมซ ซี.เค. คอสเมด จำกัด โรงงาน รับผลิตอาหารเสริม รับผลิตอาหารเสริมลดน้ำหนัก อาหารเสริมบำรุงผิว รับผลิตคอลลาเจน อาหารเสริมบำรุงสุขภาพทุกชนิด
มีทีมงานวิจัย ช่วยคิดค้นสูตร แกะสูตรและผลิตอาหารเสริม ให้ตรงความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย พร้อมบริการขึ้นทะเบียนอาหาร ภายใต้แบรนด์ของลูกค้า บริการรับผลิตและออกแบบแพ็กเกจผลิตภัณฑ์สินค้า เหมาะกับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นสร้างแบรนด์มีบริการหลังการขายที่จะให้คำปรึกษาทั้งด้านการผลิต และการตลาดอย่างมืออาชีพ[:]
|
|
|
